|
Tomatensalade Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingredienten: 2 flinke tomaten - 1 bolletje mozzarella - 1 eetl.pesto - olijfolie - evt. garneren met een blaadje basilicum en zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereidingswijze: Snijd de tomaat in schijfjes, de mozzarella in schijfjes en leg ze dakpansgewijs over elkaar heen. Beleg elk schijfje kaas met een toefje pesto. Sprenkel de olijfolie en de verse basilicum over de salade en garneer met olijven of een groen basilicumblaadje. Ook alfalfa kan een mooie garnering hiervoor zijn. Mooi en lekker voorgerecht.
|
|
|